GS company

Телефон

+79937790650

Телефон

+79937790650

E-mail

gsс.citizen@gmail.com

E-mail

gsс.citizen@gmail.com

Интересное о Болгарии

Письменность

В Болгарии письменность отсутствовала до конца десятого века. Становление письменности в Болгарии послужило началом образования славянской письменности.

В настоящее время на болгарском языке общаются практически 12 миллионов человек. Основная часть носителей языка коренные жители Болгарии. Помимо нее, этот язык распространился в Турции, Греции, Молдове и Македонии. В 2007 году его включили в перечень 23 официальных языков Европейского союза. Примечательно, что на кириллице болгарского языка издаются официальные газеты Евросоюза.

Болгарский язык очень схож в написании с русским языком. Основное отличие заключается в правилах грамматики и временах. Болгары используют в речи до 60 процентов русских слов. Ключевое отличие в образовании слов болгарского языка заключается в том, что в болгарском языке многие формы образованы от предлогов. В языке существует только три падежа: именительный, винительный и дательный. Произношение болгарских согласных схоже с аналогичными русскими. Еще одно важное отличие болгарского языка от русского заключается в значении и использовании мягкого знака. Русский язык преимущественно мягкий по звучанию, в то время как болгарский более твердый. В произношении на болгарском языке мягкий знак, как правило, опускается. Большинство гласных в болгарском языке пишутся так же, как и произносятся.

Актуальное на сегодня

Несмотря на сегодняшнюю сложную и непонятную для всех ситуацию, когда в очередной раз наши страны оказались на «разных берегах», ВИЗОВЫЕ ЦЕНТРЫ РБ, ПРОДОЛЖАЮТ ВЫДАВАТЬ РОССИЯНАМ ТУРИСТИЧЕСКИЕ ВИЗЫ. Странность в том, что Болгария, как и все страны ЕС, прекратила авиасообщения с Россией. Но имея выгодную геопозицию, болгары не воспрепятствует въезду россиян с территории своих турецких соседей. Турция по прежнему остается одной из немногих стран, кто не закрыл свое небо для гражданской авиации России. А Болгария является единственной страной в ЕС, куда можно беспрепятственно попасть через аэропорт Стамбула, конечно при наличии визы.

Приближается туристический сезон, отели и другие места для размещения туристов на побережье Болгарии, уже активно принимают бронирования на летние месяцы. Надеемся, что «визовый мост» не окажется «замком из песка».

Болгарская кухня

В Болгарской кухне есть такие блюда, которые, кроме как в Болгарии, или в других балканских странах, больше нигде не встретите! , Если дело касается еды, то тут болгары большие «националисты». Национальная кухня здесь повсюду. И для этого, не надо даже искать тематических ресторанов, скорее наоборот. Если Вы зайдете, например, в ресторан итальянской кухни, то 100% в меню можно будет найти и шопский салат и пърленку(национальная болгарская хлебная лепешка) и кюфтета с кебабчетами(национальные болгарские котлеты). Многие наши соотечественники, решившие открыть тут свой ресторанный бизнес, именно на том и погорели, что не включили в меню болгарские блюда.

Пять блюд болгарской кухни:

  1. Баница — это традиционная болгарская выпечка. Она состоит из тонко раскатаннного теста свернутого в рулет или наложенного слоями друг на друга. Обычно запекается в духовке. Используются разные начинки — чаще всего брынза или творог, с добавлением яиц или без них. Также баницы делают и с овощами, мясом, или фруктами.
  2. Таратор- Этот холодный летний суп, обожают все болгары без изсключения. Существуют десятки способов приготовления таратора. Классический рецепт — кисело мляко, вода, мелко нарезаные огурцы, грецкие орехи, соль и чеснок. Может быть и густым и жидким как напиток.
  3. Шкембе чорба- Готовят из хорошо сваренного и мелко нарезанного говяжьего или свинного рубца. При подаче по вкусу добавляют чеснок с уксусом и острый красный перец. Известен как хорошее средство против похмелья.
  4. Пълнени чушки- Пълнени чушки или фаршированный перец, приготавливают с рисом и фаршем, с овощами, с луком и рисом, с фасолью, с брынзой… Болгары фаршируют перец, всем чем захотят. И какой бы вариант они не выбрали, всегда получается вкусно!
  5. Шопский салат — король среди всех болгарских салатов. Свежие помидоры, огурцы, лук, посыпаются измельченной на терке брынзой и заправляются оливковым или подсолнечным маслом.

GS company

Контакты

191024, г. Санкт-Петербург

Невский проспект, 166

Телефон: +79937790650

E-mail: gsc.citizen@gmail.com